印象台南#1|記憶地圖中的畫面|天后宮 東東蝦餅 台南市政府 億載國小 觀夕平台 @ Mouching 毛巾哲學

2016年12月5日 星期一

印象台南#1|記憶地圖中的畫面|天后宮 東東蝦餅 台南市政府 億載國小 觀夕平台

台南是一個有靈性的地方。本魯本身是台南安平人,上大學後到現在工作則是在台北生活,就我自身的感受來看,台南大致上而言比台北多了一些土地的生命。也許是歷史建築的比例較多,在台南很多地方都能夠自然感受到建築與文化所蘊含的歷史深度。身為在地人,又多了屬於自己的生命記憶混嵌在台南地圖上的各個點。這次就用各種畫面帶各位來欣賞一下台南記憶吧!





 1. 安平開台天后宮

據說這裡供奉的媽祖是鄭成功當年從世界各地馬祖廟的祖廟──湄洲天后宮迎請而來,清初安平為重要港口,這裡的香火相當鼎盛,後來港口淤積,香火也受影響。

小時候天后宮前的這片廣場從傍晚開始會擺滿各種攤販,就像夜市一樣,還記得我最愛吃35元一碗兩顆的熱騰騰炸肉圓,配上冰涼的檸檬愛玉,超享受的!然而現在較沒有這麼熱鬧(人潮都擠在延平街XD),雖然好吃的白糖粿還在,但記憶中的美味彈牙肉圓已不在這裡了。



天后宮旁邊其實就是安平古堡,往古堡方向走就是古堡蚵仔煎了!在台南吃各種蚵仔煎,有一段時間認定就是這家最好吃了!主要原因還是敢用新鮮蚵仔,那剛煎起來的香味實在讓人受不了,蚵仔湯裡的蚵仔也是個個大顆飽滿,跟附近有名的周式陳式相比,怕腥的女友每次來台南都要來吃過這家。但我覺得近兩年古堡蚵仔煎有走下坡的趨勢...以前吃到的感動有些體驗不到,現在反倒覺得陳式的蚵仔煎還不錯哈哈。



2. 東東蝦餅一隅

安平路與安北路的三岔路附近也是很有記憶畫面的地方。小時候蝦餅店還很少的時代,最常吃的就是東東蝦餅了,簡直創油炸蝦餅之先師啊!很多人來台南就是特地要買這家,不過可能不少人沒注意到它的番薯餅也是一絕!大學時期進入蝦餅割據時代後,各式各樣各種蝦餅出世,油炸的、非油炸的、機器爆的、還有專做辣的,其實現在我覺得要說哪一家最好吃我還真說不出來,只能說古早味蝦餅的真身就是油炸的,現在各種形式的蝦餅出現,其概念已跟從前不一樣,東東的味道我已經不會說它超好吃,但就是回憶中的蝦餅味道

每一家撐得過這幾年蝦餅競爭激烈的店都有其好吃特別的地方,硬要說的話我最近最喜歡非由炸的蝦哈辣蝦餅,麻麻辣辣卻很快在口中消散的辣蝦餅我覺得吃起來相當過癮又ㄙㄨㄚˋ嘴啊!




我國高中時代因為上下學補習很常經過安平路這裡。高中學吉他時常來買弦買pick的知音樂器、常跟娘來買麵包吃的熱富西點、朋友約早餐的丹丹漢堡、忘記店名的綠豆湯和鍋燒意麵,記憶點真的超多,更何況還沒提到延平街一帶啊!雖然這些店來台南玩的觀光客可能不會注意到,但都是當地人的記憶。

3. 台南市政府

台南市傳說市長賴神的基地。以前常來這邊的文化中心念書、用電腦或打桌球,有一陣子熱衷世紀帝國跟國中同學常來這裡打團,算是放學後常來的地方。高鐵開通後市政府是一個高鐵接駁車的站,大學到現在搭高鐵回台南常常搭接駁車到這裡,就在這諾大的市政府前面等家人開車來接我回家。

市政府側邊和後面有一大片草地空地,跨年時市政府會請藝人來開演唱會,國高中時期很常跟朋友一起來湊熱鬧,白天夜晚各有風情。

現在說到市政府,我倒覺得變成各種美食餐廳的集散地,市政府周邊永華路及府前路在近幾年各種餐廳林立,不少店家都很棒棒,碳佐麻里、瑪莉洋房都滿推薦的。

4. 億載國小

我國小時代附近就是石門國小安平國小在選了,殊不知後來在我家100公尺出現了這間全安平景觀最漂亮的國小,我三弟就是念億載國小,每天都可以多睡15分鐘超爽der

億載國小的出現簡直改變了這附近的各種生態。各種提供給小學生的補習班安親班才藝班已極為霸道的氣勢入侵,早餐店和飲料店蓬勃出現,讓我家附近的樣貌豐富熱鬧了不少。



5. 觀夕平台

這一帶算是從我小時候到近年變化最大的區域了。我的老家在三鯤鯓,漁光大橋出現之前,要回阿公阿罵家只能經過安平古堡一帶到安北路,然後順著四草大橋下來的漁濱路走到三鯤鯓。後來觀夕平台開始有名時,其實我好一段時間不知道它到底在哪裡,後來才知道原來是小時候每次回阿公阿罵家都會經過的地方。

在三鯤鯓的同一片沿海沙灘,我小時候常被阿公阿爸帶去玩沙玩水抓沙蟹,每次都玩得超嗨,傍晚回家阿娘就把抓到的一堆沙蟹蒸來吃,其實這些小沙蟹實在也沒什麼肉,但就是吸吸鮮鹹鮮鹹的蟹味也是過癮。後來好像政府就標明不能隨意捕捉沙蟹了,而海灘也規劃成跟記憶中不太一樣的形狀。




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翻了翻照片才知道在台南好多好多地方都好有記憶點,比較可惜的是小時候不懂事,比較大了才會主動去查家鄉相關的地理與歷史資料,懵懵懂懂的記憶與現在翻查資料相互對照很是有趣。

這篇只會是個開端,接下來有機會再來分享更多台南的風情吧!近年台南觀光客暴增,記得大學時期回家看到爆滿的延平街,讓只是難得回家想吃吃小吃的我搖搖頭任命排隊。不過也因為觀光客多,很多一些原本雜亂的景點被整理得有聲有色,各式各樣的台南古早味美食也漸漸因為有市場而往現代化的方向發展,不少自創的特色小吃店家也在台南各地發芽冒出頭,因此每次回台南都有不一樣的驚喜。

如果很久沒來台南,來一趟台南之旅吧!



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